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近藤康英
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後「ケーキハウスツマガリ」で10年間修業後独立。2004年11月に「コンチャ」OPEN。
CONCHA(コンチャ)徳島市新町橋2丁目27-1（阿波踊り会館前）TEL 088-652-6087・FREE DIAL 0120-52-6087・FAX 088-652-6091・E-mail cake@concha.jp・URL http://concha.jp
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